Bún thịt nướng đơn giản nhanh gọn cho các nàng
Bỗng nhiên một ngày thấy chán cơm, bạn có thể thử nghiệm món bún thịt nướng đơn giản và nhanh gọn cho các nàng. Thử tưởng tượng vị nức mùi của thịt nướng hòa quyện vị ngọt chua chua của nước chấm thì còn gì bằng nữa đây nhỉ?
Bún thịt nướng là món ăn rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
Để làm món này bạn sẽ cần:
– 700g thịt lợn, thái miếng mỏng
– Bún tươi
– 4-6 miếng nem rán hoặc chả giò
Gia vị:
– 45g hành tây băm nhỏ; 25g tỏi băm nhỏ, 50g đường; 15ml nước mắm; 7ml xì dầu; 2,5g hạt tiêu; 45ml dầu ăn
Rau thơm:
– Húng bạc hà; tía tô; kinh giới; dưa chuột thái lát; xà lách…
Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết trước khi bắt tay vào món ăn.
Trang trí:
– Cà rốt và củ cải ngâm chua
– Hành lá phi thơm với dầu ăn
– Lạc rang giã dối
– Nước chấm chua ngọt
Nếu được nướng bằng than thì món ăn sẽ ngon hơn.
Cách làm
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, giờ bạn bắt tay vào làm thôi.
Thái thịt lợn, sau đó cho riêng vào 1 bát.
Tiếp đó bạn trộn hành, tỏi băm nhỏ cùng với đường, nước mắm, xì dầu rồi khuấy cho tan đường.
Bạn đỗ hỗn hợp này vào 1 bát thịt, ướp ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm.
Tiếp đó, bạn cho thịt vào lò nướngở nhiệt độ 375 độ F trong khoảng 10-15 phút, giữa thời gian này, lật thịt một lần.
Có một gợi ý nho nhỏ là với món này, bạn nên nướng trên than sẽ ngon và thơm hơn rất nhiều nhé.
Tiếp đó, bạn cho rau, bún và thịt nướng, chả giò vào, xếp thêm dưa chuột, củ ngâm chua vào bát.
Cuối cùng rưới thêm nước mắm chua ngọt lên, rắc thêm lạc rang rồi thưởng thức là hoàn thành rồi nhé.
