Đậu phụ chiên xả ớt món ngon cho người ăn chay
Đậu phụ chiên sả ớt với đậu phụ thơm giòn bên ngoài và mềm mại bên trong, cùng với mùi thơm của sả, cay cay của ớt là món ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn chay của bạn. Hãy cùng bắt tay chế biến đậu phụ chiên xả ớt món ngon cho người ăn chay nhé
Nguyên liệu:
- Đậu phụ
- Sả
- Ớt
- Hành, tỏi
- Dầu ăn
- Xì dầu
- Gia vị
Chế biến:
- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi cho vào rán chín vàng hai mặt
- Sả bóc vỏ băm nhỏ với ớt
- Tỏi, hành củ đập dập băm nhỏ
- Phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn. Cho sả băm vào đảo nhanh tay
- Cho xì dầu cùng đường, xíu muôi, chút nước đun nhỏ lửa để tạo độ sền sệt
- Cho đậu vào rim đến khi gần cạn nước là được.
Xếp đậu phụ ra đĩa, rưới phần nước còn lại lên trên. Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon.
Như vậy là bạn đã có món đậu phụ chiên sả ăn với cơm ngon tuyệt.
