Giảm cân nhanh chóng với món ăn ngon từ thịt bò

giam-can-nhanh-chong-voi-mon-an-ngon-tu-thit-bo-0

Thịt bò khô là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đây cũng là món mồi nhậu lý tưởng dành cho cánh mày râu đấy nhé. Hôm nay chúng ta cùng nhau vào bếp để tự làm món khô bò này giúp thực đơn giảm cân có thêm món ăn mới nhé.

giam-can-nhanh-chong-voi-mon-an-ngon-tu-thit-bo-1

Giảm cân nhanh chóng với món ăn ngon từ thịt bò

Không quá khó làm như chị em vẫn nghĩ đâu nhé, chỉ cần bạn dành ít thời gian và tỉ mỉ trong khi làm là có thể có ngay món khô bò ngon không thua kém gì ở tiệm.

Chuẩn bị nguyên liệu:

giam-can-nhanh-chong-voi-mon-an-ngon-tu-thit-bo-2

Thịt bò cung cấp nhiều vitamin cùng protein cho cơ thể

  • Thịt bò
  • Tỏi
  • Sả
  • Sa tế
  • Hạt điều đỏ
  • Ớt bột
  • Dầu ăn
  • Gia vị.

Cách làm thịt bò khô:

giam-can-nhanh-chong-voi-mon-an-ngon-tu-thit-bo-3

Ướp thịt bò trước nhiều giờ đồng hồ

Đầu tiên bóc sạch tỏi, sả làm sạch sau đó cho cả hai vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Thịt bò rửa sạch, thái từng lát mỏng to dọc theo thớ thịt.

Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó đổ hạt điều vào để làm nước màu, lọc lấy phần nước.

Cho cả ớt bôt, sa tế và sả tỏi vào tô thịt, nêm thêm ít đường vào rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau, để như vậy khoảng 15 – 20 phút để thịt thấm đều gia vị. Tiếp đến đổ nước màu vào trộn đều rồi cho vào hộp đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh ướp thêm 4 tiếng đồng hồ.

Làm nóng chảo khô sau đó cho từng miếng thịt vào chảo, để lớn lửa, trở thịt đều các mặt cho đến khi thịt chín khô và không ra nước, bạn có thể xé một miếng để xem thịt vừa khẩu vị chưa, nếu chưa có thể nêm lại, áp chảo lần lượt từng miếng thịt cho đến khi thịt chín hết. Để nguội rồi xé thịt thành những sợi dài theo dọc thớ thịt sau đó cho cả hết thịt lên chảo để đảo đều tay thêm lần nữa giúp thịt tơi, rút hết nước hoàn toàn là món ăn đã hoàn thành.

giam-can-nhanh-chong-voi-mon-an-ngon-tu-thit-bo-4

Món ăn có thể để được lâu

Cho thịt bò khô vào hũ thủy tinh đậy kín và ăn bất cứ khi nào bạn muốn, món ăn này rất ngon miệng nên bạn sẽ không lo nhàm chán khi giảm cân đâu nhé.

Đánh giá bài viết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *