Hạt dưa có lợi thế nào cho sức khỏe của bạn
Một trong những món ăn không thể thiếu trong những ngày tết này chính là hạt dưa. Hầu hết chúng ta đều cho rằng hạt dưa có hại đối với sức khỏe, nhưng đó có thể là vì bạn chưa đọc qua những lợi ích của hạt dưa để biết hạt dưa có lợi thế nào cho sức khỏe của bạn đấy nhé.
Hạt dưa cung cấp rất nhiều Vitamin B.
Vitamin nhóm B
Một điều không thể phụ nhận là hạt dưa là nhóm thực phẩm có chưa vitamin nhóm B nhiều nhất, chúng cũng chuyển hóa thức ăn của bạn thành năng lượng đồng thời hõ trợ các chức năng quan trọng khác của cơ thể.
Trong hạt dưa, loại vitamin phổ biến nhất là vitamin B3, hay còn gọi là niacin. Loại vitamin này có thể giúp bạn duy trì hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, đồng thời tăng cường sức khỏe cho làn da của bạn.
Bên cạnh đó, hạt dưa còn có các loại vitamin B quan trọng khác như folate, thiamin, riboflavin, vitamin B6…
Hơn nữa còn cực dồi dào khoáng chất.
Dồi dào khoáng chất
Không chỉ vitamin B, hạt dưa còn là nguồn cung cấp khoáng chất vô cùng phong phú. Phổ biến nhất là Maggie. Điều này giúp cơ thể bạn điều hòa huyết áp tốt hơn, đồng thời trao đổi carbonhydrate. Theo nghiên cứu, cứ một lon hạt dưa, maggie sẽ chiếm khoảng 556mg (cung cấp 139% giá trị dinh dưỡng cần thiết trong ngày).
Khoáng chất trong hạt dưa còn rất phong phú và đa dạng. Có thể kể đến như phospho, sắt, kali, natri, đồng, mangan và kẽm.
Và chứa rất nhiều protein.
Giàu protein
Các nhà khoa học đúc kết được rằng cứ một lon hạt dưa chứa khoảng 30,6g (tương đương 61%) hàm lượng protein cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra hạt dưa còn bao gồm nhiều axit amin, một trong số đó là arginine giúp điều hòa huyết áp, điều trị các bệnh về tim mạch, hỗ trợ tim mạch của bạn hoạt động tốt hơn.
Bên cạnh đó, hạt dưa còn chứa các axit amin khác như tryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp. Đây đều là những tính năng cực kỳ có lợi cho sức khỏe của bạn.
