Mực nướng sa tế cay cay, món ngon cho ngày mưa thêm ấm áp
Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: mực xào, mực hấp, mực nhồi thịt… Chỉ cần một chút biến tấu với mực nướng sa tế sẽ mang cho bạn và gia đình những khoảnh khắc thú vị còn gì bằng khi được thưởng thức một món ngon vào những ngày mưa sắp tới. Nào cùng bắt tay vào chế biến mực nướng sa tế cay cay, món ngon cho ngày mưa thêm ấm áp nhé.
Nguyên liệu cần có:
- Mực tươi
- Sa tế
- Xả
- Ớt tươi
- Dầu ăn
- Gia vị.
Chế biến:
- Phi thơm hành khô, củ sả, ớt băm nhỏ cho sa tế, dầu ăn vào nêm gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn.
- Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn hoặc để nguyên con. Cho mực đã vào 1 cái tô và hỗn hợp sa tế vừa chế biến ở trên trộn đều, ướp khoảng 30 phút.
- Dùng que xem những miếng mực đã ướp này và cho lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng bằng vỉ than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.
Thế là đã xong món mực nướng sa tế rồi đói, quá dễ phải không nào. Bạn có thể ăn kèm thêm với dưa chuột, cà chua, thì là sẽ làm cho món ăn ngon miệng hơn.
