Nhóm thực phẩm lành mạnh không thể bỏ qua trong quá trình ăn kiêng
1.Rau xanh
Gồm rau bina, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt, bí đao, cần tây, hành tây, cà chua … và nhiều loại rau khác. Rau rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con người, nhưng lại rất ít calo.
2.Trái cây
Trái cây tự nhiên là thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe và quá trình giảm cân của bạn. Mặc dù trái cây tự nhiên trong trái cây lại rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, trái cây cũng rất giàu chất cơ, các chất chống oxy hóa, vitamin C và mật độ năng lượng thấp. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều trong ngày, đặc biệt nếu bạn cần giảm cân, bạn nên cân đối lượng trái cây ăn vào cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
3.Củ
Các loại củ như khoai lang, khoai tây là những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và giúp bạn thỏa mãn cơn đói nhanh chóng. Nhiều phần dân số trên toàn thế giới, họ đã ăn một lượng lớn các loại củ và vẫn có sức khỏe tuyệt vời.
4.Hạt
Bao gồm hạnh nhân, quả óc chó, quả phỉ, hạt macadamia, hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt dẻ, … và nhiều loại hạt khác. Hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt có hàm lượng Vitamin E. Mặc dù hạt có mật độ năng lượng cao và giàu chất béo, nhưng ăn hạt với lượng hợp lý lại giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm trọng lượng cơ thể và cải thiện sức khỏe.
5.Cá
Về dinh dưỡng, nhiều người có xu hướng cho rằng cá không tốt cho quá trình giảm cân của bạn; một số khác lại cho rằng cá tốt cho bạn. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cá rất giàu protein chất lượng cao, các chất dinh dưỡng thiết yếu khác và các axit béo Omega-3 tuyệt vời cho não, tim và các cơ quan khác của cơ thể.
6.Thịt
Thịt từ động vật được nuôi tự nhiên có hàm lượng chất béo tốt, nhiều vitamin và nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhất, bạn nên chọn các loại thịt sạch hữu cơ, tránh sử dụng các loại thịt không rõ nguồn gốc hay nuôi tăng trọng.
7.Trứng
Trứng là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh, và lòng đỏ trứng chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn. Mặc dù trước đây có nhiều tuyên bố nói rằng, trứng không hề tốt cho bạn, trứng chứa choresterol khiến bạn lên cơn đau tim.
Ăn trứng thường xuyên sẽ giúp bạn thay đổi cholesterol xấu dạng nhỏ, dày đặc thành các choresterol lớn vô hại, làm tăng cholesterol tốt và cung cấp chất chống oxy hóa.
