Những lợi ích tuyệt vời của lá hẹ đối với sức khỏe con người
Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể
Trong lá hẹ chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, canxi và khoáng chất…Hẹ cũng rất giàu vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng như đồng, pyridoxine, sắt, niacin, mangan, thiamin, canxi và riboflavin, các chất dinh dưỡng hỗ trợ các chức năng của cơ thể.
Giúp ngăn ngừa ung thư
Hẹ là nguồn chứa chất flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên có thể ngăn chặn một số loại bệnh ung thư hiệu quả. Những chất này giúp chống lại các gốc tự do và ngăn chặn chúng phát triển. Hẹ có thể phòng ung thư đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.
Giúp xương chắc khỏe
Vitamin K có nhiều trong hẹ giúp cho xương của bạn chắc khỏe. Phụ nữ dễ bị loãng xương hơn nam giới nên thường xuyên ăn hẹ sẽ giúp tăng mật độ xương.
Ngăn chặn táo bón
Hẹ rất giàu chất xơ nên hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Trong quá trình tiêu hóa hẹ, chất xơ hình thành trong ruột giúp việc đào thải chất thải tốt hơn, hạn chế nguy cơ táo bón rất tốt. Ngoài ra, hẹ cũng có đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm ăn hẹ cũng giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm trong đường ruột đảm bảo rằng các chức năng hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt.
Ngăn chặn đông máu
Tình trạng đông máu được ngăn ngừa nếu bạn tiêu thụ lá hẹ thường xuyên. Hẹ rất giàu vitamin C giúp tăng cường tính đàn hồi của các mao mạch máu và thúc đẩy sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Chất Flavonoid trong hẹ giúp cân bằng huyết áp và hạ huyết áp.
Giúp hạ huyết áp và cholesterol
Hẹ có chứa allicin giúp làm giảm huyết áp và hạn chế tốc độ sản xuất cholesterol trong cơ thể.
