Những món ăn vặt vừa rẻ vừa ngon làm giới trẻ mê mẫn ở Sài Gòn
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt rất được yêu thích, nhất là đối với các bạn trẻ, sinh viên học sinh. Nếu bạn có dịp đặt chân đến Sài Gòn đông vui và nhộn nhịp thì bạn nên thử qua món bánh tráng trộn của nơi đây.
Với hương vị thơm thơm pha lẫn chút xé cay, dễ làm cho người ăn có cảm giác muốn ăn thêm nữa. Nguyên liệu của món này gồm có bánh tráng, trứng cút luộc, thịt bò khô, tôm khô, xoài xanh cắt nhỏ, đậu phộng rang, hành phi thơm …sau đó trộn lại với nhau.
Bột chiên
Bột chiên là món ăn làm từ bột gạo, chiên giòn bên ngoài nhưng dẻo bên trong, là món vặt hết sức hấp dẫn. Những miếng bột vàng giòn, điểm chút xanh của hành lá, phơn phớt đu đủ, đo đỏ của tương ớt, thơm lừng trứng chiên đã làm mê mẩn bao bạn trẻ Sài Gòn.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng được phết một lớp trứng cút lên bề mặt cùng với thịt băm và mỡ hành, nướng kỹ cho đến khi có màu vàng rộm và vị thơm của trứng lan tỏa.
Bánh tráng nướng không chỉ là món ăn hấp dẫn các bạn trẻ mà người lớn cũng khó từ chối chiếc bánh nóng hổi, giòn và thơm phức này.
Súp cua
Chén súp cua đặc quánh, nóng hổi, là sự pha trộn nhiều màu sắc với màu đỏ gạch của thịt cua, màu vàng của trứng tráng, màu xanh của hành ngò… trông thật hấp dẫn, thêm một ít tiêu bột, ớt băm càng làm món ăn đậm đà và thơm ngon hơn.
Vậy nên, súp cua là một món rất dễ ăn hầu như ai cũng yêu thích, từ người lớn cho đến trẻ con.
Xiên chiên/nướng
Cá viên, bò viên, tôm viên, đậu bắp, đâu hũ… sau khi xâu lại thành từng xiên sẽ được đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi những viên thịt phồng to, cháy vàng. Chấm với tương ớt và tương đen thật là tuyệt.
Chuối nướng
Nếp được trộn với dừa bào và nước cốt dừa rồi đem ra cán mỏng bọc quanh trái chuối. Nướng cho tới khi nếp vàng đều. Sau khi chuối chín, gắp ra đĩa và cắt thành từng khoanh, rưới nước cốt dừa và đậu phộng lên trên.
Sự kết hợp giữa vị ngọt của chuối, vị bùi bùi thơm thơm của nước dừa và cơm nếp tạo nên sức hấp dẫn đặt biệt cho món này.
