Ngày hè nóng bức thế này mà có một ly nước mía lau thanh mát để uống thì không còn gì tuyệt hơn. Nước mía lau thanh mát vừa giúp bạn giải nhiệt lại vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
Nguyên liệu:
Để chế biến món nước mía lau thanh mát này thì bạn cần chuẩn bị một số loại nguyên liệu sau: mía lau, sương sâm, hạt é, nhãn nhục khô, đường phèn.
Nước mía lau được nấu từ những nguyên liệu đơn giản, tốt cho sức khỏe
Cách làm:
- Phần mía lau sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó cho mía lau vào nồi, ngâm với 2 lít nước lọc trong khoảng 15-20 phút cho mía mềm hơn.
- Sau đó, bạn mang nồi nước ngâm mía lau đi nấu sôi, bạn để lửa nhỏ để mía lâu tiết ra phần nước ngọt nguyên chất, thanh mát hơn. Bạn cũng có thể cho thêm một ít đường phèn vào nồi nước đang nấu để có vị ngọt như bạn thích nhé!
- Hạt é bạn ngâm với nước cho nở mềm. Sương sâm bạn thái hạt lựu. Nhãn nhục khô bạn thái nhỏ rồi rửa sơ qua nước cho sạch. Sau đó, bạn cho hạt é, sương sâm, nhãn nhục khô này vào trong bình thủy tinh lớn.
- Phần nước mía lau sau khi nấu sôi, có vị ngọt vừa ý bạn rồi thì bạn tắt bếp, để nguội. Bạn lọc lấy phần nước mía lau này cho vào lọ thủy tinh lớn, để vào tủ lạnh cho mát.
- Khi nào cần dùng thì bạn cho phần hỗn hợp hạt é, sương sâm, nhãn nhục ra ly, sau đó bạn cho phần nước mía lau này vào ly. Có thể cho thêm đá vào là đã có thể thưởng thức ngay.
Nước mía lau thanh mát, giải nhiệt, giảm cân hiệu quả
Một ly nước mía lau thanh mát có cả sương sâm, hạt é, nhãn nhục không chỉ giúp bạn giải khát, thanh nhiệt cơ thể mà còn có thể giúp bạn đào thải độc tố, giảm cân hiệu quả.