Rau muống xào kiểu Thái giảm cân cho ngày mưa dầm
Một trong những món ăn giảm cân rất được chị em ưa chuộng là rau muống xào. Tuy vậy với cách làm rau muống xào kiểu Thái cho ngày mưa dầm, món này sẽ trở lên cay cay mềm mềm thú vị hơn cho cả nhà đấy nhé.
Rau muống xào là món ăn phổ biến của các nàng.
Nguyên liệu:
– 1 mớ rau muống
– 4 tép tỏi
– Vài quả ớt tươi
– Chút muối
– 1 thìa canh tương đậu nành
– 1 thìa canh xì dầu
– 1/2 thìa canh đường
– 1 thìa canh dầu hào.
Ngày mưa mà ăn rau muống xào kiểu Thái thì không gì bằng.
Cách làm:
Món này có cách chế biến khá đơn giản và phổ biến. Những gì bạn cần làm cũng rất đơn giản.
Đầu tiên là nhặt rau muống và rửa sạch nhé.
Sau đó, bạn ngâm rau muống vào chậu nước đá
Nhớ cho thêm ít muối để rau giòn mà không bị thâm nhé.
Tiếp đó, bạn vớt rau muống ra rồi để ráo.
Giờ bạn bóc vỏ tỏi, bỏ luôn hạt ớt rồi giã nhuyễn phần tỏi, ớt trên.
Cho thêm tương đậu xanh, xì dầu, đường vào rồi trộn đều với phần rau muống.
Tiếp đó bạn đun nóng dầu trong chảo rồi cho thêm tỏi ớt vào, phi thơm.
Món ăn có hình thức và mùi vị phù hợp với người Việt.
Cuối cùng, bạn cho thêm rau muống vào chảo xào. Sau đó đảo đều để rau muống ngấm cho đều gia vị rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Tắt bếp, vớt ra đĩa dùng nóng, vị cay cay, giòn tan trong miệng rất phù hợp với khẩu vị của bạn đấy.
