Thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng với món miến măng gà

thay-doi-khau-vi-trong-qua-trinh-kieng-voi-mon-mien-mang-ga
Trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, hẳn bạn sẽ rất nhiều lần muốn bỏ cuộc bởi những món ăn đơn điệu, nhàm chán. Và để giúp bạn làm phong phú bữa ăn của mình hãy Thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng với món miến măng gà:

Nguyên liệu cần chuẩn bị (dành cho 3 người ăn):

Thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng với món miến măng gà2

Chuẩn bị miến cho món ăn

– 100g măng khô

– 1 miếng má đùi gà hoặc 500g thịt gà nạc

– 300g miến khô

– Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, rau răm.

Thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng với món miến măng gà5

Ngâm măng trước khi chế biến

Cách nấu:

-Ngâm măng vào nước cho mềm, tốt nhất là bạn ngâm qua đêm, xả lại nước sạch nhiều lần rồi luộc sơ.

-Tước măng thành những sợi nhỏ vừa ăn, cắt bỏ những phần cứng rồi ướp với muối, tiêu, hạt nêm.

Thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng với món miến măng gà5

Chuẩn bị món ăn

-Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, thêm tí muối và luộc cho đến khi gà chín. Vớt thịt gà ra, để nguội, giữ lại nước dùng. Xé gà thành miếng nhỏ vừa ăn.

-Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào phi thơm rồi trút măng đã ướp vào xào đến khi măng chín. Miến rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc đến khi sợi miếng trong là chín.

Thay đổi khẩu vị trong quá trình ăn kiêng với món miến măng gà4

Món ăn sau khi hoàn tất

-Nấu nước luộc gà cho sôi, cho măng đã xào vào, để sôi thêm chút nữa rồi nêm lại với muối, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn và tắt bếp. Khi dùng cho miến vào tô, xếp thịt gà lên, chan nước măng, rắc rau răm đã cắt nhỏ. Dùng nóng thì món ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn.