Thử nghiệm giảm cân lạ lẫm với Gỏi cuốn chay
Nếu đã ngán ngẩm với những món giảm cân truyền thống như salad hay rau trộn, trứng luộc, sao bạn không thử nghiệm giảm cân lạ lẫm với gỏi cuốn chay sau nhỉ?
Gỏi cuốn chay hấp dẫn dành cho người sành ăn
Với món này, bạn có thể vẫn giảm cân hiệu quả mà vẫn mang lại cảm giác ngon miệng tuyệt đối. Có thể chấm gỏi chay với nước chấm nem pha ở dưới hoặc chấm với nước tương có pha tương ớt, cách nào cũng tuyệt cú mèo cả.
Dùng được với nhiều loại nước chấm
Nguyên liệu
– 50g miến
– 200g khoai tây
– 3 bìa đậu phụ
– 50g thính nếp
– 50g lạc
– 1 ít rau thơm
– 1 ít rau mùi
– 1 ít rau kinh giới
– 1 ít rau tía tô
– 100g xà lách
– 1 thìa súp đường
– 10 bánh đa nem
– dầu ăn, nước tương, ớt băm.
Phá cách với nhiều vị lạ trong gỏi cuốn
Thực hiện
– Đầu tiên bạn nhặt lá các loại rau, sau đó rửa sạch rồi để rau ráo nước.
– Với miến, bạn bắc chảo, rồi rán phòng lên đến khi miến giòn. Lúc này bạn để ráo dầu rồi cắt nhỏ thành từng miếng.
– Gọt vỏ khoai tây rồi cũng rửa sạch, thái chỉ, rán giòn.
– Cắt nhỏ 2/3 đậu phụ, sau đó cũng bỏ chảo rán. Với phần còn lại, bạn luộc chín.
– Lạc rang thơm, giả phập.
Ngon mắt chẳng kém gì gỏi cuốn mặn nhỉ
– Tiếp theo bạn trộn miến, đậu phụ, khoai tây, thính nếp, đường, bóp đều cùng đậu phụ luộc.
– Trải bánh đa nem ra, cho các loại rau và nhân vào cuốn tròn đều và chặt tay.
– Lúc pha nước chấm, bạn cho 1 thìa súp nước tương, đường vào nồi, đun cho nước sánh lại, thêm ớt băm, lạc rang.
