Thực đơn giảm cân hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc

By Thọ Trần on September 21, 2015

Giống như trên những bộ phim Hàn Quốc mà chúng ta vẫn xem hàng ngày, những món ăn Hàn Quốc rất phong phú. Và trên bàn ăn của họ rất nhiều món ăn khác nhau, tuy có rất nhiều món nhưng lại ít năng lượng và có tác dụng giảm cân không ngờ. Đó là nhờ những thứ rau quả ít béo, hải sản, đậu phụ và các loại lúa mạch, những thực phẩm rất nghèo béo (calories)..

Và sau đây để giúp các bạn có cách giảm cân hoàn toàn mới sau đây chúng tôi giới thiệu đến các bạn Thực đơn giảm cân hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc để các bạn cùng tham khảo:

Món mỳ Hàn Quốc

Thực đơn giảm cân hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc5

Bàn ăn Hàn Quốc rất nhiều món phụ chủ yếu từ rau củ quả

Ở món mỳ thì ở Hàn Quốc ít dùng thịt mà thay vào đó là dùng đậu và các loại rau củ quả. Nước được nấu bằng những thứ rau củ ngọt thay vì xương hầm, ví dụ như củ cải, ngô ngọt, và rong biển đặc trưng của Hàn Quốc. Đặc trưng nhất ở món mỳ Hàn Quốc là mỳ lạnh dành cho mùa hè hay mỳ cay nóng hổi rất nhiều ớt vào mùa đông.

Thay thế tinh bột bằng gạo lứt

Thực đơn giảm cân hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc9

Món nướng là món ăn chủ yếu ở Hàn Quốc, thường ăn kèm với rau và cơm

Nhiều chế độ ăn kiêng có hại cho sức khỏe khi loại bỏ hoàn toàn đường, tinh bột khỏi chế độ ăn hàng ngày, nhưng chúng làm cơ thể bạn choáng váng và thiếu dinh dưỡng. Thay vào đó, hãy chọn cơm bằng gạo lứt để lấp đầy dạ dày. No lâu và không quá nhiều đường bột, đó sẽ là một sự thay thế tuyệt hảo mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Chọn sườn giúp hạn chế calories

Thay vì chọn các loại thịt khác, các bạn nên chọn những miếng sườn ít thịt, lườn gà hoặc hải sản khi đi ăn nướng. Ăn sườn sẽ lâu hơn và tôm cá thì ít béo nhưng vẫn đầy đủ các dưỡng chất và vitamin cần thiết bổ sung nuôi dưỡng cơ thể. Thịt ba chỉ (ba rọi) rất ngon miệng cũng giống như những loại nước sốt đậm đà ngọt ngào, nhưng chúng béo ngậy, nhiều đường và nhiều muối, hoàn toàn bất lợi cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Rau và canh là 2 món ă không thể thiếu trên bàn ăn

Thực đơn giảm cân hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc7

Món Hàn thường có rất nhiều ớt

Những món rau muối, rau củ đã lên men hoặc rau trộn ít béo và ít calories. Cho dù khi ăn riêng hay khi trộn với cơm thành món cơm trộn nổi tiếng chúng đều rất được người Hàn ưa chuộng. Nếu ăn nhiều rau và hoa quả, cân nặng sẽ giảm được đáng kể. Trên bàn ăn của người Hàn Quốc không bao giờ thiếu rau và canh, tươi ngon rất sạch sẽ, đảm bảo sức khỏe.

Kimchi món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc

Thực đơn giảm cân hoàn hảo với các món ăn Hàn Quốc2

Kimchi trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân Hàn

Kimchi hoặc bắp cải muối là những món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong các bữa ăn dù chính hay phụ của người dân Hàn Quốc. Kimchi cứa nhiều loại vitamin và khoáng chất bổ dưỡng như A, B và C, kim chi không béo lại còn có rất nhiều chất xơ, sẽ giúp bạn no lâu hơn, tốt cho đường tiêu hóa. Ngoài ra, những vi khuẩn lên men có lợi trong kim chi còn có thể phòng chống được sự xuất hiện và phát triển của tế bào ung thư.

Uống trà xanh

Nếu bạn ở Hàn, bạn sẽ được khuyên uống trà xanh hơn là rượu soju, thứ nước uống có cồn khá rẻ và thường dùng trong các bữa nhậu cho không khí thêm sôi động. Thế nhưng tất cả các nhà hàng ở Hàn đều có phục vụ thêm trà xanh, và hãy cũng học theo họ để đưa thứ nước uống kỳ diệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Các chất có trong trà xanh có thể tăng cường sự trao đổi chất và loại bỏ chất béo, chống lão hóa và làm đẹp da nữa. Nếu có thể giảm cân và vẫn có một làn da hồng hào sáng khỏe thì tội gì mà không thử.