Thực hiện kem đá bào trái cây giải khát mùa nóng
Mùa này mà làm kem giải nhiệt cho cả nhà thì còn gì thú vị hơn nhỉ? Eothon gợi ý cho bạn phương pháp thực hiện kem đá bào trái cây giải khát mùa nóng, thử ngay bây giờ nhé.
Món ăn nóng sốt trong mùa này.
Nguyên liệu:
– 1 quả dưa lưới tầm 1 kg hoặc dưa hấu
– 3 thìa canh sữa đặc
– Đá viên, sữa tươi, kem vani ăn kèm.
Làm món này tại nhà, bạn sẽ khiến bọn trẻ mê tít cho mà xem.
Cách làm:
Đầu tiên bạn lấy dưa lưới rửa sạch, xong thì bổ làm đôi nhé.
Tiếp đó, bạn lấy thìa sạch múc bỏ hạt.
Nhớ giữ lại phần nước và rái cây tiết ra ở quả dưa nhé. Đây là phần ngon nhất ấy.
Tiếp đó, bạn dùng thìa múc kem múc sâu xuống lòng dưa.
Bạn có thể múc dưa thành từng viên tròn, sau đó giữ lại vỏ dưa để đựng phần sữa nhé.
Giờ bạn cho khoảng 50 ml sữa tươi, sữa đặc, đá bào vào máy sinh tố. Bạn nhớ xay thật mịn đá nhé.
Món còn có tên gọi khác là patbingsu đấy.
Với liều lượng ngọt, bạn có thể điều chỉnh theo ý thích và cả trọng lượng quả dưa nữa.
Sau đó, bạn đỗ hỗn hợp sữa trên vào vỏ dưa đã chuẩn bị sẵn.
Bên trên bạn đặt những viên dưa đã múc ra và cho thêm một thìa kem trên bề mặt nữa.
Trong phần nước dưa đã tiết ra ở bước trên, bạn cũng giữ lại, cho vào cốc nhỏ. Khi dùng, bạn có thể rưới lên trên bề mặt dưa và sữa để tăng thêm độ ngọt cho món kem.
Món này dùng lạnh là hết xẩy nhé.
